Itzlinger´s Biobäckerei

Quelle: Salzkammergut

Handsemmel - Selbstgemacht in der Biobäckerei
Bio-Brot von der Bäckerei
Brotkorb
Roggenlaib
Handsemmel - Selbstgemacht in der Biobäckerei
Bio-Brot von der Bäckerei
Brotkorb
Roggenlaib
Snacks - Bioweckerl von der Bäckerei

Beschreibung

Salzburgs einzige Bäckerei mit 100% Biosortiment: Itzlingers Biobäckerei in Faistenau

Seit 1983 setzen wir Maßstäbe als "Bioniere" des Bäckereihandwerks: Von Beginn an arbeitete Firmengründer Jakob Itzlinger mit Landwirten aus der Umgebung zusammen, die seine Philosophie teilen: Kurz gesagt - langfristig hohe Qualität im Einklang mit der Natur. Heute nennt man das "biologisch"!

Aber "bio ist nicht genug. Es braucht auch viel Zeit, Idealismus und eine gute Portion Hartnäckigkeit, um aus biologischen Rohstoffen ein wertvolles Lebensmittel zu machen. Dafür bürgt "Itzlingers Biogarantie", die die vorgeschriebenen Richtlinien schon immer übertrifft.

Bei uns ist zum Beispiel alles Handarbeit. Daher können wir auf jene "Zutaten" verzichten, die Teig "maschinengerecht" machen. Die haben in unserem Brot nämlich nichts zu suchen. Bio hin, bio her.

Dafür geben wir den hauseigenen Rezepten unserer Teig etwas wirklich unschätzbar wertvolles mit: Zeit. Je nach Sorte braucht Teig bis zu 36 Stunden um Aromen und Bekömmlichkeit voll entwickeln zu können...

Wer mehr über unsere Arbeit wissen will, kann gerne bei uns vorbeischauen: Unsere Produkte gibt es nicht nur im ausgewählten Handel und auf den Salzburger Märkten.

Jeden Mittwochnachmittag kann man die offenen Geheimnisse unserer Backwaren auch direkt in der Faistenauer Backstube am Brunnbach entdecken. Herzlich willkommen!

Öffnungszeiten

Märkte

  • Grünmarkt / Universitätspl.
    Di:  7.30 - 18.00 Uhr
    Mi: 7.30 - 18:00 Uhr
    Fr:  7.30 - 18.00 Uhr
    Sa: 7.00 - 12.30 Uhr
  • Schranne
    Do: 6.00 - 12.30 Uhr

Verkaufswagen

  • Hallein/Grießplatz
    Fr: 14.00 - 17.00 Uhr
  • Mirabellplatz
    Do:  6.00 - 12.30 Uhr
  • Kajetanerplatz
    Fr:    7.30 - 13.00 Uhr
  • Borromäuspoint
    Fr:  14.00 - 18.00 Uhr
  • Grünmarkt Max-Reinhardt-Platz 
     Sa:   7.30 - 12.30 Uhr

Anreise

Anfahrt

Mit dem Auto
Anreise über die A1 Westautobahn – Abfahrt Thalgau.
Folgen Sie in Hof bei Salzburg der Bundesstraße (B 158) bis zum Kreisverkehr Baderluck. Bei der 1. Ausfahrt biegen Sie in die Hinterseestraße ein und nach einigen Kilometern erreichen Sie Ihren Urlaubsort Faistenau.
Bei der Biobäckerei Itzlinger sind ausreichend Parkplätze vorhanden.

Mit dem Postbus
Vom Salzburger Hauptbahnhof gibt es beste Postbusverbindungen in die Fuschlseeregion bzw. nach Faistenau. Alle Busverbindungen finden Sie online unter www.postbus.at.

Mit dem Zug
Infos über Zugverbindungen finden Sie unter www.oebb.at bzw. www.bahn.de

Mit dem Flugzeug
Der Salzburger Flughafen W.A. Mozart befindet sich in unmittelbarer Nähe der Stadt Salzburg. Die Buslinie 2 bringt Sie zum Hauptbahnhof, wo Sie in den Postbus umsteigen können.

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  • Anfahrt