Die hausgemachten Spezialitäten wie zum Beispiel: Schinken-, Bauch- und Karreespeck nach alter Tradition gewürzt und geräuchert. Hauswürste, Kaminwurzen, Wildwürste (saisonal) sind weit über die Grenzen hinaus bekannt.

Qualität ist das höchste Ziel...
...deshalb stammen die Schlachttiere vorwiegend von Ötztaler Bauernhöfen, sowie aus eigener Landwirtschaft mit artgerechter Haltung.
Die Weiterverarbeitung findet ausschließlich im eigenem Zerlegebetrieb statt - dabei steht immer die Qualität der Ware im Vordergrund.
Qualität vom Feinsten..
..ist für alle Produkte das Ziel. Die hausgemachten Spezialitäten wie zum Beispiel: Schinken-, Bauch- und Karreespeck nach alter Tradition gewürzt und geräuchert. Hauswürste, Kaminwurzen, Wildwürste (saisonal) sind weit über die Grenzen hinaus bekannt.