Der Voglhof

Im schönen Rottal liegt, idyllisch auf einem Hügel, der Voglhof.

Im Garten wachsen neben vielen verschiedenen alten Apfelbäumen, Birnen, Pfirsiche, Quitten, Zwetschgen und Johannisbeeren auch allerlei Gemüsesorten. Im naheliegenden eigenen Wald findet sich Springkraut, Löwenzahn, Hagebutte und viele andere Geschenke der Natur.

Am Hof werden diese Rohprodukte dann von Karin Neumaier und ihrer Familie zu leckeren Fruchtaufstrichen und Sauerkonserven verarbeitet.

Den „Urgeschmack“, die Regionalität und Saisonalität hat sich Karin Neumaier mit ihrer kleinen Manufaktur auf die Fahne geschrieben. Die von Hand hergestellten Produkte zeichnen sich durch einen hohen Anteil an Frucht und Gemüse aus. Bei der Herstellung der Produkte fließt nicht nur viel Wissen sondern auch eine ordentliche Portion Liebe mit ein.

Einfach und doch besonders –jedes Glas von der Frucht bis zum Etikett Handarbeit – Saisonal und Regional – naturverbunden-   das ist der Voglhof!